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管理栄養士たーりんの食いしん坊ブログ

 ☆海外・国内旅行、食べ歩き、神社仏閣等のパワースポット・温泉巡りが大好き~♪♪♪な         『楽しい旅行&食べ歩き』のブログで~す☆
TOP2014年 ラオス ≫ ラオス旅 ☆ルアンパバーンの朝市に行ってみた♪(3)肉編

ラオス旅 ☆ルアンパバーンの朝市に行ってみた♪(3)肉編


2014年4月26日~29日までの二泊四日ラオス旅の記録をご紹介していきま~す☆

本日は・・・



☆★☆世界遺産の町 ルアンパバーン☆★☆


『ルアンパバーンの朝市に行ってみた♪(3)肉編』


の旅の記録で~す♪


【肉の露店】



ルアンパバーンの朝市のちょうど真ん中あたりの広場では、肉を取り扱う露店が数店舗営業しておりました。
朝早いといはいえでも、かなりの蒸し暑さです!!



こちらの露店では、小さな扇風機が回っているほど暑いですが、肉は常温で陳列されていました。
こちらの露店だけではなく、全ての肉の露店では常温で売買がされています。

肉の質自体は新鮮で、綺麗な色をした肉ですが・・・

肉は要冷蔵!!

が当たり前と思っている私には、

ギョッ!!! 

とする光景でした。

日本は温度管理や保管等の品質管理や賞味期限等が決められていて、衛生管理が徹底されている国だと実感いたしました☆




観光中にガイドさんに聞いたところによりますと、ルンパバーンで高級な肉といえば水牛(バッファロー)
だそうです。




生々しい豚骨!!

が売られていましたが・・・

たくさんのハエが!!!

たかっています・・・




生々しいホルモン!! も売られています。


【丸ごと一羽】




こちらは肉の露店ではなく、単体の露店で丸ごと一羽で売られていました。

ハエがブンブンと一羽にたかっています・・・

【ニワトリがウロウロ】



露店の片隅ではニワトリがチョロチョロしていたので、撮影してみました♪

朝市の散策はまだまだ続きま~す♪


次回は『ルアンパバーンの朝市に行ってみた♪(4)蜂蜜&米編』をご紹介したいと思いま~す♪
また、UPしたら見に来て下さいね♡



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食いしん坊たーりん

Author:食いしん坊たーりん
楽しい旅行&食べ歩きが大好き
な管理栄養士の食いしん坊
たーりんで~す♪ 
美味しいものを求めてちょい
ちょい海外・国内旅行にでかけ
時には癒しを求めてパワー
スポットや温泉巡りをして
います。珈琲、ワインが大好き!!
普段は管理栄養士として主に
献立作成及び栄養管理業務の
お仕事をしていま〜す。
ミラーレスデジタル一眼カメラ
SONY α NEX-5Tを使用中!!
皆様に楽しい旅記録や美味しい
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