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管理栄養士たーりんの食いしん坊ブログ

 ☆海外・国内旅行、食べ歩き、神社仏閣等のパワースポット・温泉巡りが大好き~♪♪♪な         『楽しい旅行&食べ歩き』のブログで~す☆
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☆白骨温泉で癒される~♪(3) 朝食編☆


本日は・・・

11月上旬に一泊二日で長野県小布施町&白骨温泉に食べ歩き癒し旅に行ってきたので、食いしん坊な私の食べっぷりをご紹介しま~す♪


☆★☆長野県白骨温泉☆★☆


『白骨温泉で癒される~♪(3) 朝食編』


の旅の記録で~す♪


新宅旅館さんでの朝食をご紹介する前に、昨夜のお夜食の写メをアップしたいと思いま~す♪


【お夜食のおにぎり】




お食事処でガッツリ夕飯を食べて、お部屋に戻るとお布団が敷かれていて、テーブルの上には


お夜食のおにぎりのサービス!!!!


嬉し~い♡


さすがに満腹なので、夕食後の温泉を楽しみ、お部屋でくつろいでから、サービスエリアで購入した五一ワイン(赤&白)と一緒におにぎりをいただきました~☆

美味しかったで~す♪

おにぎりとワインを飲み、ポカポカ状態でぐっすり~睡眠☆


【新宅旅館 朝食】




旅館に宿泊する楽しみの一つが朝風呂に入ることです。早起きして、朝風呂に浸かり、清々しい朝を迎えました~♪♪♪

入浴後は小腹も空いてきて、昨夜と同じお食事処に朝食を食べに行きま~す♪


【メイン料理】




いんげんの胡麻和え、そぼろ煮、切り干し大根煮、厚焼き玉子、塩鮭、かまぼこ、筑前煮が盛られていま~す♪

全て美味しくいただきましたが、私のお気に入りのおかずはいんげんの胡麻和えとそぼろ煮でした☆


【温泉粥&手作り豆腐】




写真左が、宿の名物料理である温泉で炊いた温泉粥で~す♪

写真右が出来立ての手作り豆腐で~す♪


【温泉粥】




温泉粥は、宿の名物料理で源泉を使用した温泉粥で、下から加熱するので、ぐらぐらと熱々の状態で食べる事ができま~す☆


胃腸に優しいお粥ですね!!


【出来立て手作り豆腐】




下から加熱して、固まった出来立て豆腐をレンゲですくっていただきま~す♪♪♪


【サラダ・漬物・ヨーグルト】




サラダは塩ドレッシングでいただきま~す♪

焼きのり、漬物も朝ごはんのおともに欠かせませんね!!

温泉粥の他に、白いご飯も提供され、朝からガッツリ二杯食べちゃいました(笑)

お味噌汁は、田舎鍋に入っていて卓上コンロで温められた熱々をいただくことができました☆

加温されながらいただくことができる熱々のお味噌汁に感動してしまい、写メを撮り忘れてしまいました。残念…(泣)

大満足の朝食を終えて、お部屋に戻りま~す♪


【モーニングコーヒー】




お部屋にはコーヒーメーカーが設置(レギュラーコーヒーパックが一袋用意されています)されているので、食後のモーニングコーヒーを、白船きんつばと一緒にいただきました☆


やっぱり食後はコーヒーよね~♪


宿をチェックアウトして、上高地に向かいま~す♪


次回は『上高地散策と五千尺ホテルでケーキ』をご紹介したいと思いま~す♪
また、UPしたら見に来て下さいね♡



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☆白骨温泉で癒される~♪(2) 夕食編☆


本日は・・・

11月上旬に一泊二日で長野県小布施町&白骨温泉に食べ歩き癒し旅に行ってきたので、食いしん坊な私の食べっぷりをご紹介しま~す♪


☆★☆長野県白骨温泉☆★☆


『白骨温泉で癒される~(2) 夕食編』


の旅の記録で~す♪


【夕食】




白骨温泉『新宅旅館』さんの夕食で~す♪

部屋食ではなく、お食事会場での夕食となりました。

先付は焼鯖寿司や松茸里芋、さつま芋のレモン煮等が盛られ、更に紅葉が添えられて秋らしい感じで~す☆

彩りが綺麗だと嬉しくなっちゃいますね!!


【三点玉手箱】




山の幸が3点玉手箱に盛合わせされていま~す♪♪

器も素敵ですね☆


【信州サーモンの山かけ】




山かけが盛られた信州サーモンのお刺身ですが、脂がのっていて大変美味しくいただきました☆

わさびが大好きなので、たっぷりつけていただきました♪

紅葉の飾りも秋を感じさせて、癒されま~す☆


【蕪のくず仕立て】




柚子風味に仕立てられ、蕪がトロ~ンって感じで、全て飲み干しました!!

上品な味付けでした☆


【黒毛和牛の朴葉味噌焼き】




黒毛和牛の朴葉味噌焼きで~す♪

お肉は柔らくてとっても美味しかったです。
付け合わせのコーン、舞茸、ズッキーニはバターでソテーしました。








【林檎グラタン】




林檎グラタンは出来たてで、くり抜いた林檎の中にはシーフード、角切り林檎入りで熱々グラタンとなっていま~す♪

林檎は皮ごと食べられるというので、完食してしまいました☆


見た目め味ともに絶品!!


【温泉粥コロッケ】




宿の温泉を使用した温泉粥コロッケで~す☆

翌朝は、出来たての温泉粥を食べる事ができました!!


【岩魚の塩焼き】




温泉処に設置されている囲炉裏で炙られた岩魚の塩焼きで~す♪

焼き立てて熱々でした☆


【炊合わせ】




炊合わせはピンク色の器に、上品に盛られていま~す♪


【信州名物とうじそば&雑炊】




信州名物とうじそばで~す☆

カセットコンロの上に、油揚げやごぼう、長葱等の野菜入り汁が田舎鍋にセットされています。





グラグラと煮えている田舎鍋に、専用ザルを入れ、その中でそばをしゃぶしゃぶさせま~す♪


信州名物とうじそばを初体験~♪





お椀にしゃぶしゃぶさせたおそばと、具入り汁を盛り、いただきま~す☆





おそばを食べ終えたら、白飯を入れ玉子を溶いて雑炊で食べちゃいま~す♪

お漬物の盛合わせも嬉しいですね~!!





一度に二度楽しめるとうじそば最高!!


体がポカポカ温まるし、私はとうじそばの大ファン!!!! になってしまいました(笑)


【フルーツ】




メロン、巨峰に信州だけにりんごのコンポートが添えられていました♪ さっぱり味で美味しかったで~す☆

新宅旅館さんのお料理は、評判通りに種類が多く、お味もよく、温かい状態で提供され、大変満足させていただきました☆☆☆

かなりボリューミーでしたが、食いしん坊なだけに見事に完食させていただきました(笑)


ごちそうさまでした♪


次回は『白骨温泉で癒される~♪(3) 朝食編』をご紹介したいと思いま~す♪
また、UPしたら見に来て下さいね♡



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☆白骨温泉で癒される~♪(1)お部屋編☆


本日は・・・

11月上旬に一泊二日で長野県小布施町&白骨温泉に食べ歩き癒し旅に行ってきたので、食いしん坊な私の食べっぷりをご紹介しま~す♪


☆★☆長野県白骨温泉☆★☆


『白骨温泉で癒される~(1) お部屋編』


の旅の記録で~す♪


三連休は遠出せず、地元静岡で食べ歩いて過ごしていました~♪

また、来年2月に旅行予定のヨルダン・ペトラ遺跡は石段800段以上のぼるし、滑りやすいのでトレッキングシューズの方が良い…との記載を見つけて、トレッキングシューズを探していました~☆

MERRELL(メレル)がいいと職場の方から聞いたのですが、お気に入りのトレッキングシューズに出会えればいいな~♪♪♪と思います。


それでは白骨温泉旅に戻りま~す♪


【新宅旅館 外観】







長野県小布施町で栗三昧!! してから今夜のお宿『白骨温泉 新宅旅館』さんにやってきました~♪♪♪


乳白色の温泉にゆっくり癒された~い!!


で念願叶い、白骨温泉に決めました☆

紅葉も一緒に楽しみたかったので、9月上旬に予約しておきました。


【チェックイン時のおもてなし】




チェックインし終わると、ロビーにてミニおやきとお茶のサービスがありました☆

甘いお菓子のおもてなしが多いのですが、こちらはおにぎりみたいな素朴な味がしてホッコリ気分を味わえました~♪


【お部屋】




お部屋は和室で~す☆

温泉旅では和室が落ち着きますね!!


【お部屋でのおもてなし】




宿のオリジナル和菓子『白船きんつば』のお・も・て・な・し。

とっても美味しかったで~す☆


【温泉】




楽しみにしていた乳白色の温泉を満喫しました☆
24時間、温泉に入る事ができま~す♪

乳白色の温泉は硫黄臭プンプンですが、い~いお風呂ですね!!

仲居さんより、源泉を飲むと胃腸にいいと説明を受けたので、マスで源泉を飲んでみました。


これからも美味しく食べ歩きが出来るように…


と願いながら必死で源泉飲みました(笑)

源泉は苦くてにがりのような味がします。

必死で源泉飲んだ甲斐あり、私の


胃腸は絶好腸(調)!!


到着後に、白骨温泉でホッコリ温まった後はお待ちかねの夕食を食べま~す♪

『新宅旅館』さんに宿を決めたのは、食事の評判がとっても良かったからで~す☆

楽しみで~す☆


次回は『白骨温泉で癒される~♪(2) 夕食編』をご紹介したいと思いま~す♪
また、UPしたら見に来て下さいね♡



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食いしん坊たーりん

Author:食いしん坊たーりん
楽しい旅行&食べ歩きが大好き
な管理栄養士の食いしん坊
たーりんで~す♪ 
美味しいものを求めてちょい
ちょい海外・国内旅行にでかけ
時には癒しを求めてパワー
スポットや温泉巡りをして
います。珈琲、ワインが大好き!!
普段は管理栄養士として主に
献立作成及び栄養管理業務の
お仕事をしていま〜す。
ミラーレスデジタル一眼カメラ
SONY α NEX-5Tを使用中!!
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